تبلیغات تولید ایرانی تبلیغات تبلیغات
کانال رسمی تلگرام شبکه اطلاع رسانی هرمز
کد خبر : 7835
تاریخ انتشار:شنبه ۰۷ اردیبهشت ۱۳۹۲ - ۲۱:۵۶| تعداد نظرات :بدون دیدگاه
پ

کلمبا ماهی شور / آشپزی به روش هرمزگانی ها

طرز پخت خروش ماهی کلمبا یکی از غذا های محلی سواحل نشینان هرمزگانی بخش آشپزی پایگاه خبری هرمز طرز تهیه کلمبا شور را برای مخاطبان خود آموزش می دهد. مواد غذایی  نیم کوب    ۵۰۰ گرم ماهی شور        ۴۰۰ گرم پیاز      ۳ عدد زرد چوبه  ۱ قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز    ۱قاشق چای خوری روغن      […]

کلمبا ماهی شور / آشپزی به روش هرمزگانی ها

طرز پخت خروش ماهی کلمبا یکی از غذا های محلی سواحل نشینان هرمزگانی

بخش آشپزی پایگاه خبری هرمز طرز تهیه کلمبا شور را برای مخاطبان خود آموزش می دهد.

مواد غذایی  نیم کوب    ۵۰۰ گرم

ماهی شور        ۴۰۰ گرم

پیاز      ۳ عدد

زرد چوبه  ۱ قاشق چای خوری

پودر فلفل قرمز    ۱قاشق چای خوری

روغن      به مقدار لازم

ادویه   ۱ قاشق سوپ خوری

گندم را به مدت ۶-۵ساعت در آب بخیسانید.ماهی شور را جدا گانه در آب بخیسانید.۳-۲بار آب آن را عوض کنید تا شوری آن گرفته شود.ماهی را آب پز کنید، تیغ آن را بگیرید و گوشت آن را جدا کنید.

گندم را با ۲ لیتر آب روی حرارت بگذارید، کف آن را بگیرید ، مرتب هم بزنید تا گندم نرم شود، سپس به آن گوشت ماهی را اضافه کنید، بگذارید تا خوب این غذا جا بیفتد.

پیاز را خرد کرده در روغن تفت دهید تا سرخ شود، سپس به آن زرد چوبه ، ادویه و پودر فلفل قرمز اضافه کنید و به مایه بالا اضافه کنید. این غذا باید مانند حلیم جا بیفتد و غلیظ شود.

برچسب ها:
لینک کوتاه : http://www.hormoz.ir/?p=7835
این خبر را به اشتراک بگذارید
دیگر رسانه ها
نظرات بینندگان
تعداد نظرات: بدون نظر
ارسال نظر





  • نظراتی را که حاوی توهین است منتشر نمی کند.
  • لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگیلیش) خودداری نمايید.
  • توصیه می شود به جای ارسال نظرات مشابه با نظرات منتشر شده، از مثبت یا منفی استفاده فرمایید.
  • با توجه به آن که امکان موافقت یا مخالفت با محتوای نظرات وجود دارد، معمولا نظراتی که محتوای مشابهی دارند، انتشار نمی یابد.

یادداشت

گفتگو

بین الملل