تبلیغات تولید ایرانی تبلیغات تبلیغات
کانال رسمی تلگرام شبکه اطلاع رسانی هرمز
کد خبر : 359302
تاریخ انتشار:یکشنبه ۱۸ مهر ۱۳۹۵ - ۷:۳۶| تعداد نظرات :بدون دیدگاه
پ
درتاسوعا و عاشورای حسینی صورت می گیرد؛

نظارت بر ذبح شرعی و بهداشتی دام‌های قربانی در میناب

رئیس اداره دامپزشکی میناب از طرح نظارت ویژه بهداشتی و شرعی بر ذبح دام های قربانی در ایام تاسوعا و عاشورای حسینی در این شهرستان خبر داد.

نظارت بر ذبح شرعی و بهداشتی دام‌های قربانی در میناب

سیدامیر مختار بهاری رئیس اداره دامپزشکی میناب در گفت و گو با خبرنگارشبکه اطلاع رسانی هرمز؛با اشاره به اهمیت بازرسی و نظارت بهداشتی و شرعی دامپزشکی بر دام های قربانی طی روزهای تاسوعا و عاشورای حسینی، هدف از این طرح را حفظ سلامت مصرف کنندگان گوشت دام های قربانی و تامین بهداشت و سلامت عمومی جامعه عنوان کرد و افزود:نظارت شرعی و بهداشتی بر ذبح دام های قربانی توسط اکیپ های ویژه مجموعه دامپزشکی میناب تشدید می یابد.

وی اظهار داشت:با توجه به ازدحام کشتار در روزهای تاسوعا و عاشورا توسط شهروندان، دامپزشکی میناب در این طرح با استفاده  کارشناسان فنی و ناظرین شرعی و تشکیل اکیپ‌های ثابت و سیار بر ذبح بهداشتی و شرعی دام نظارت می کند.

رئیس اداره دامپزشکی میناب کنترل و بازرسی لاشه دام‌های کشتار شده، نظارت بر کشتار و کاهش آلودگی و کاهش احتمال انتقال بیماری‌های مشترک بین انسان و دام را از دیگر اهداف این طرح ذکر کرد و گفت:ارتقا سطح بهداشت و سلامت عمومی جامعه از مهم‌ترین اهداف و رسالت دامپزشکی است.

بهاری در ادامه با بیان این که گوشت دام قربانی نباید بلافاصله پس از ذبح در چرخه مصرف قرار گیرد، افزود: لازم است به منظور تامین سلامت گوشت آن را  حداقل به مدت ۲۴ ساعت در دمای صفر تا چهار درجه سانتی گراد (دمای یخچال) نگهداری کرد و سپس آن را طبخ کرد.

بهاری با تاکید بر رعایت موازین بهداشتی هنگام ذبح دام قربانی، اضافه کرد:استفاده از دستکش، ماسک، چکمه و پوشش مناسب و وسایل حفاظت فردی برای قصاب ها و سلاخان موجب پیشگیری از انتقال بیماری های مشترک در هنگام ذبح می شود.

رئیس اداره دامپزشکی میناب همچنین با بیان این که به منظور پیشگیری از آلودگی های زیست محیطی ذبح دام باید در کشتارگاه های تحت نظارت دامپزشکی صورت گیرد، اظهار داشت:از شهروندان و عزاداران حسینی می خواهیم از ذبح کردن دام در معابر به طور جد خودداری و پرهیز کنند.

این مسئول در ادامه به وجود بیش از ۸۰۰ عامل بیماری‌زای مشترک بین انسان و حیوان اشاره کرد و اظهار داشت:بیماری هایی نظیر هاری، جنون گاوی، کزاز و سیاه زخم فقط در دام زنده و بسیاری از آنها مانند کیست هیداتیک و سل در بازرسی پس از کشتار و فقط توسط دامپزشک مجرب قابل تشخیص است.

وی در بخش دیگری از این گفت و گو تصریح کرد:شهروندان به منظور حفظ سلامت و بهداشت عمومی، گوشت مورد نیاز خود را از کشتارگاه‌ها و مراکز مجاز تحت نظارت دامپزشکی تهیه کنند.

رئیس اداره دامپزشکی میناب یادآور شد ارائه خدمات و معاینه لاشه دام های قربانی طی روزهای تاسوعا و عاشورا در میناب به صورت رایگان می باشد.

انتهای پیام/م

لینک کوتاه : http://www.hormoz.ir/?p=359302
این خبر را به اشتراک بگذارید
دیگر رسانه ها

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

6,121 Spam Comments Blocked so far by Spam Free Wordpress

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

یادداشت

گفتگو

بین الملل